よらっせYUTO獲れたて市場は浜名湖東岸 地場物産品販売・ヤマザキショップです。

浜名湖の美味しい魚介類

コノシロ&新子

2015.6.9|その他 浜名湖の美味しい魚介類

 シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロと大きさによって名前が変わっていく魚。シンコがお目見えです。まだまだ2㎝ほどの大きさで、こんなに少量でも東京送りにされるようです。これでお寿司が…

>> 続きを読む

今年初めてのアオリイカ 

2015.5.22|お知らせ その他 浜名湖の美味しい魚介類

ヒラヒラとエンペラを揺らせ泳ぐ姿は見飽きることがない。どうしてこんなにきれいなのかと・・・・イカの王様とも呼ぶべきアオリイカ、おいしさは格別。これから時折見られ…

>> 続きを読む

イワシ・ボソエビ入荷です!

2015.5.19|お知らせ

今日の雄踏市場は、甲イカ、クルマエビ、イワシ、豆アジなどが少々。豆アジは「もう!」と、言うほどの高値でした。唐揚げにしたらおおいしいですものね。それから、ピカピカのイワシ。今日入荷…

>> 続きを読む

浜名湖の困り者 クラゲ ツメタガイ

2015.5.17|お知らせ その他 浜名湖の美味しい魚介類

今日は日曜日、雄踏漁協はお休み。仕入は鷲津漁協へ。なんと、競りに出たのは僅か。何故かというと、クラゲが大発生だそうだ。毎年、そんなことを聞く。クラゲが網にかかり重くて引き上げられな…

>> 続きを読む

クルマエビ あるある!

2015.5.13|浜名湖の美味しい魚介類 海老

良質なクルマエビたくさん入荷し始めました。大中小色とりどり。 生で、塩焼で・・・甘くってとっても美味しいで~す!…

>> 続きを読む

ネコマタギ(ヒイラギ ジンダベラ・・・)

2015.5.4|その他 浜名湖の美味しい魚介類

魚好きな猫でもまたいで通ると言われ敬遠されるこの魚、どうしてどうして熱烈なファンも多い。日曜日に来店されるFさんのため、見つけると大きめのゼンメ(Fさんはこう呼ぶ)を購入。三枚に下…

>> 続きを読む

T君の親孝行

2015.5.3|その他 浜名湖の美味しい魚介類

[caption id="attachment_618" align="alignright" width="300"] これはヒラメです[/caption] 1週間に一度は…

>> 続きを読む

潮干狩り あさり

2015.5.2|その他

5月1日から瀬渡しによる潮干狩りが始まった。雄踏桟橋から、観光バス何台かが高校生を乗せてきていた。沢山とれただろうか!?。 私たち年代では、海に入って足底をグリグリとすればアサリ…

>> 続きを読む

コノシロ

2015.4.27|その他

 今、コノシロが豊漁。今年は雄踏漁協でも多いと、感じる。 コノシロもセイゴのように出世魚といわれるらしい。 シンコ→コハダ→ナカズ→コノシロなど。 シンコはもうすぐ出てくる4…

>> 続きを読む

出た~!クルマエビ

2015.4.13|その他 浜名湖の美味しい魚介類 海老

雄踏漁協に4月13日、待望のクルマエビがお出ましです。 とはいえ、写真に写ったたったの6匹です。 本格的には、まだまだでしょうが、取り敢えずうれしいですね。 ひげが長いのにお…

>> 続きを読む

< 1 2 3 4 >