今日の雄踏市場は、甲イカ、クルマエビ、イワシ、豆アジなどが少々。豆アジは「もう!」と、言うほどの高値でした。唐揚げにしたらおおいしいですものね。それから、ピカピカのイワシ。今日入荷したのは何いわし?ウルメ・カタクチ・マイワシ、これら3種が多いそうで、おいしい釜揚げシラスなどになるのはカタクチイワシ。獲れたてイワシは、生姜醤油づけがとっても美味しい。お試しください。添付した写真のエビはボソエビ」です。大小が1籠ずつ入荷しました。クルマエビよりも安価なので、人気ですよ。
鷲津市場のクラゲの記事を掲載したばかりですが、今日(5/19)はとうとう休漁するそうです。どうしたら、いなくなってくれるでしょうか!
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