よらっせYUTO獲れたて市場は浜名湖東岸 地場物産品販売の店舗です。
お知らせ
たま～に見かけるオコゼが１匹入荷。尾びれに強い毒を持つそうで、誰もがこわごわ扱う。料理屋さんに買われたオコゼを撮らせて貰った。 そういえば、娘のインターハイで訪れた徳島で、オコゼ…
大久保産のニンニクです。うす紫で、繊細な、若い！というのにぴったりなニンニクです。 これをおろして「初ガツオ」と、しゃれこみたいところですね。 今日も、もちガツオの入荷はまだか…
先日、買いそびれた甲烏賊。今日はゲットです。 生きているときは、ヒレと足をヒラヒラ、とってもきれいです。 問題なのはスミ、放出し始めたら止まりません。どこにそんなにある…
この写真をご覧ください。小粒だけどおいしいのなんの！ 甘さと酸味が絶妙！そして、トマト畑に踏み込んだような、 あの、香りがするんです。クンクン・・・満喫しています。 写真の通…
まさかのドウマンガニ（のこぎりガザミ）でした。こんなに早く出てるなんて！ びっくりしました。 ７２０グラムのオスです。 ササガニ・甲丸などももう少し暖かくなると出てきます。 …
待ちに待った浜名湖の漁！とりわけ、春の魚といえばはアユゴでしょう。 きらきら光って眩しいほど。どうやって食べようか。唐揚げ・天ぷら・佃煮風にと・・・ 唐揚げは、小麦粉や片栗粉に…
「よらっせ」は開業以来通年営業を続けてきましたが、 ４月から毎週水曜日を定休日とすることになりました。 お客様にはいろいろとご迷惑をおかけすることにな りますが、…
苺がたくさん入荷しています。 主流は、章姫・紅ほっぺです。 そのまま食べたり、ジャムにしたり。 ジャム用の１パック180円や200円というものもたくさんあります。 昨日、…
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