よらっせYUTO獲れたて市場は浜名湖東岸 地場物産品販売・ヤマザキショップです。
お知らせ
舞茸というと、炒め物・天ぷら・鍋料理などに使われますね。 どちらかといえば冬が主役で、夏場は脇役という毎年でしたが、今年は夏になっても需要が減らない。 テレビで何度も舞…
アカアシエビは夏から秋にかけて登場しますが、今年は出足が早いのではと感じます。 １０月の秋祭りになくてはならないエビですが、それまでいてくれるかな？と心配です。甘みがあり、殻…
この度当サイトは、セキュリティ向上の観点から常時SSLに対応しました。 このSSLに対応した事によって、当サイトと皆様方の通信される情報を暗号化します。 万が一悪意のあ…
ドウマンガニが出始めました。今は雄が主流で５００ｇ～８００ｇくらいの大きさです。 茹でて食べてみました。ずっしりと詰まった身、濃厚な味。やっぱりドウマンガニは凄い！ &…
今年の夏は猛暑と各地で発生する雨などによる災害。地球はどうなっているのでしょうか。 久しぶりの投稿です。 皆様は夏の休暇、どのようにお過ごしになりますか！ よらっ…
７月３０日（土）は、「土用の丑 」ですね。よらっせＹＵＴＯでは、焼き台を導入、土日限定で実演販売しています。手前味噌ではありますが、どうしてこんなにフンワリなんだろうかと、感心する…
３年ぶりの舞阪漁港に水揚げされるカツオ。モチガツオです。このあたりでは「モッチー」などと呼ばれ、モッチーでなければカツオではない・・・・といわれます。釣り上げた後の処理方法（し…
２年ぶりで開催することになりました。九州各地で地震の大変な時期にと・・・ためらいがちな気持ちでの開催ですが・・・ いまだに続く余震、早く終息して欲しいと祈るばかりです。 そんな中で…
あちこちで始まった「焼きガキ」よらっせでも１月９日から土・日・祭日のみ、３００個限定で焼いています。 鍋で空焼きするのですが、カキのプックリ感と、香ばしさは抜群。皆さん大満…
大きく育ったカキ。いよいよ明日から土・日・祭日限定で焼きガキを始めます。 あちこちでも始まりますが、特にカキ小屋的な施設はなく、店頭に机・椅子・ガスコンロ・鍋を設置した …
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