よらっせYUTO獲れたて市場は浜名湖東岸 地場物産品販売・ヤマザキショップです。

2015.3

苺が入荷しました!章姫・紅ほっぺ

イチゴ

2015.3.31|お知らせ その他

 苺がたくさん入荷しています。 主流は、章姫・紅ほっぺです。 そのまま食べたり、ジャムにしたり。 ジャム用の1パック180円や200円というものもたくさんあります。 昨日、…

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浜名湖の角立漁の開始日について

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2015.3.30|お知らせ

当初、3月25日頃にはと思っていった漁の開始日が、4月2日とのこと。 海老・かに・湖アユを待ち侘びておられる方々、あと少しです。 何が獲れるのか、楽しみです。…

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豆いっぱい大福

豆大福

2015.3.30|お知らせ

よらっせYUTOの看板商品 どうして、こんなにおいしいんでしょう! 男女を問わず、みんなが大好き。 昨日も、サイクリングの途中をよらっせカフェで一休みの男性2人。 「豆大福…

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弁当 「美味しかった~!」

タコ飯

2015.3.29|その他 よらっせ名物お弁当

昨日、久しぶりに「タコ飯」を作った。「あさりの炊き込みご飯」とともに。 サッカーの練習を終えた中学生4人が、よらっせカフェ(店頭に置いてあるベンチコーナー)で、「タコ飯」を食べて…

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釜揚げシラス入荷

釜揚げシラス

2015.3.28|お知らせ 浜名湖の美味しい魚介類

 春の訪れとともに、遠州灘沖でとれるシラスが入荷しました。 少し小さめですが、真っ白でとってもきれい! 大根おろし、白タマネギと和えてたべたり、釜揚げ丼もグーです。 パック詰…

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アスパラ・わらび

アスパラ・わらび

2015.3.27|浜名湖の美味しい農産物 野菜

 アスパラガス・わらびが入荷しています。勿論、浜松市大久保町産。 数量に限りあります。…

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蕗(ふき)・タケノコ (レシピつき)

蕗(ふき)・タケノコ (レシピつき)

2015.3.26|浜名湖の美味しい農産物 野菜

 地元雄踏町で採れる蕗、その香り・柔らかさは絶品です。無農薬なので葉は刻んで蕗味噌に。 タケノコは大久保産。アラメと煮たり、炊き込みご飯、メンマにしたり。いずれもレシピつき。 …

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白タマネギ

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2015.3.25|お知らせ その他 野菜

浜松市篠原地区で多く栽培される白タマネギ。もうほとんど終わりに近づいています。 苦味・辛みがなく、やわらかで、生食に適しています。 サラダやおかか+醤油またはポン酢などで食しま…

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牡蠣(かき)→あさり

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2015.3.24|お知らせ 浜名湖の美味しい魚介類

昨年11月3日から始まった牡蠣でしたが、とうとう昨日(3月23日)をもって終了。 店の前で実施した焼きガキも大勢の方に食していただきました。かき飯もたくさん作りました。 店頭か…

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タケノコ・蕗(ふき)

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2015.3.23|お知らせ 野菜

春の訪れ・・・ タケノコが入荷し始めました。浜松市大久保町の山で採れるタケノコは、ピカイチとか・・ 山の土がタケノコに適しているのか!大久保町のタケノコを求…

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