よらっせYUTO獲れたて市場は浜名湖東岸 地場物産品販売の店舗です。
魚
４月１１日 雄踏漁協には、写真のこぶ鯛（瘤鯛）・ナマコが入荷しました。こぶ鯛はどうやら雌雄らしい。歯がするどく、貝類などを食すとのこと。 浜名湖では見かけない魚らしい。それか…
待ちに待った浜名湖の漁！とりわけ、春の魚といえばはアユゴでしょう。 きらきら光って眩しいほど。どうやって食べようか。唐揚げ・天ぷら・佃煮風にと・・・ 唐揚げは、小麦粉や片栗粉に…
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