うなぎ白焼き うなぎ弁当

2015.7.22|その他

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絶滅危惧種に指定されたこと、生態系、完全養殖の難しさなど・・・今年はうなぎについて多くを知りました(静岡新聞のウナギ特集)。毎日、何気なく販売している鰻白焼き・蒲焼そしてうなぎ弁当。いいでしょうか?ふと、思うことがあります。

でも、「母親が好きだから」と、毎日のようにうなぎ弁当を買って下さるTさん。そんな方がいるから〝今日もおいしいうなぎ弁当を作ろう”と、張りきれます。うなぎには沢山のビタミンや脳細胞によいとされるDHA・EPAもたっぷりとか。食べて元気になって・・・と、言いたくなっちゃいますよね。

24日は土用丑の日。この日くらいは、ウナギを食べよう、DSC00266送ろう、そんな方が多く見うけられます。そういう私も、今日は大切な方に送ります!

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