南瓜とズッキーニ

2015.6.5|その他 果物

店頭にズッキーニと南瓜が隣あわせで並んでいる。なんと、両者「ウリ科 南瓜族」に属する同じ仲間なんですって!。ズッキーニはむしろ胡瓜派かとDSC00346 DSC00348思っていました。同じウリ科ではありますが・・・。南瓜は皆さんには古来からおなじみ、でも、ズッキーニは食べたことがない方が結構いるようです。夕方、若いお母さんがズッキーニを持ってレジへ。「食べたことないんです」とのこと。早速、備え付けのレシピを「簡単で美味しいよ」とさしあげました。一方、南瓜はホクホクの栗南瓜。スープやサラダ・煮物なんでも美味しい。ちなみに、我が家の献立「ズッキーニのスープ煮」簡単で美味しかった!

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