今日の人気商品の紹介は、豆腐製品です。

豆腐は、香り・歯応え感が抜群。油揚げ・がんも・厚揚げはどれをとっても油っぽさがない。

油揚げ調理の一例。油揚げをアルミホイルにくるみ、オープントースターでこんがり焼く。

そして、適当な大きさに切り、小口切りのネギ、おろしショウガをのせ、醤油で食べる。

美味しいのなんのって！

この高部豆腐屋さん、市中を車で回って、各家庭に美味しい豆腐製品を届けている。

「１０２」の番号を付けて。「とうふ」と読むんですって。知らなかった！