よらっせYUTO獲れたて市場は浜名湖東岸 地場物産品販売・ヤマザキショップです。

浜名湖産 かき 焼いてます

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2016.1.29|お知らせ 浜名湖の美味しい魚介類

 あちこちで始まった「焼きガキ」よらっせでも1月9日から土・日・祭日のみ、300個限定で焼いています。 鍋で空焼きするのですが、カキのプックリ感と、香ばしさは抜群。皆さん大満…

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焼きガキ始めます!

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2016.1.8|お知らせ イベント

大きく育ったカキ。いよいよ明日から土・日・祭日限定で焼きガキを始めます。 あちこちでも始まりますが、特にカキ小屋的な施設はなく、店頭に机・椅子・ガスコンロ・鍋を設置した …

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かき飯始めました

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2015.12.8|お知らせ よらっせ名物お弁当

プックリかきを使ったお弁当。人参・レンコン・舞茸・生姜など、店内の野菜をふんだんに入れ、米・・・これも静岡産きぬひかりと共に炊き込みます。  何回か「かき飯は?」と、お出での…

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牡蛎・・カキ・・シーズンです!

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2015.11.15|

 今年も、プックリ・プリプリな「カキ」のシーズンが始まりました。 電子レンジでチンと簡単に食べられる殻つきカキも少しずつ入荷しはじめました。 土日限定での焼きガキは、も…

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浜名湖の困り者 クラゲ ツメタガイ

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2015.5.17|お知らせ その他 浜名湖の美味しい魚介類

今日は日曜日、雄踏漁協はお休み。仕入は鷲津漁協へ。なんと、競りに出たのは僅か。何故かというと、クラゲが大発生だそうだ。毎年、そんなことを聞く。クラゲが網にかかり重くて引き上げられな…

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潮干狩り あさり

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2015.5.2|その他

5月1日から瀬渡しによる潮干狩りが始まった。雄踏桟橋から、観光バス何台かが高校生を乗せてきていた。沢山とれただろうか!?。 私たち年代では、海に入って足底をグリグリとすればアサリ…

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ニシガイ

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2015.4.5|お知らせ 浜名湖の美味しい魚介類

ニシガイ(赤ニシガイ)って、本当に美味しいですね。 一度食べたら忘れられない。アサリと同様、今の時期から、ふっくらと身も充実。 こんな美味しいニシガイ。実はアサリや牡蠣…

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牡蠣(かき)→あさり

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2015.3.24|お知らせ 浜名湖の美味しい魚介類

昨年11月3日から始まった牡蠣でしたが、とうとう昨日(3月23日)をもって終了。 店の前で実施した焼きガキも大勢の方に食していただきました。かき飯もたくさん作りました。 店頭か…

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あさり

あさり

2010.10.22|お知らせ 浜名湖の美味しい魚介類

浜名湖あさりのサイズは、中→大→特大です! スーパーなどで良く見かけるサイズは、小サイズです。…

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